
Antipasti
appetizers
Impepata di cozze affumicate 10,00
Un’originale rilettura di un grande classico, affumicato in casa con legno di faggio e di olivo
Olive and beech wood smoked mussel
Polpo* scottato, crema di ceci e rosmarino 13,00
Grilled octopus with rosemary and chickpeas cream
Fish&Chips di cefalo* e zucca con salsa allo yogurt 11,00
Mullet and pumpkin Fish&chips
Tartare / marinato del giorno 12,00
Daily tartare / marinade
Fave e cicoria con crostone all'aglio 7,00
VEGAN
Fava bean cream and chicory with garlic bread
Vellutata di cipolla, funghi porcini e scagliozzi croccanti al pecorino 9,00
VEGETARIANO
Porcini mushrooms, onion cream and fried corn scagliozzi with pecorino cheese
Polpette di pane alle ortiche e uva passa, crema di zucca e mandorle tostate 10,00
VEGETARIAN
Nettles and raisins breadballs on pumpkin cream
Tartare di manzo 12,00
Beef tartare
Salumi del giorno secondo disponibilità
Formaggi del giorno secondo disponibilità


