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Carta delle bollicine

100% locali

 sparkling wines, 100% local

 

Myria”, IGT Puglia Fiano BIO, 12% vol 
metodo Martinotti
Cantina Caiaffa – Cerignola     20,00

 

 

Traianè”, IGP Puglia Aglianico, Sangiovese e Nero di Troia BIO, 12% vol 
metodo Charmat
Placido Volpone – Ordona     20,00 

 

 “D’Arapri’ Brut”, Bombino bianco e pinot nero, 12,5% vol
metodo Classico
Cantine D’Araprì – San Severo     29,00

 “D’Arapri’ Pas Dosè”, Bombino bianco e pinot nero, 12,5% vol

metodo Classico 

Cantine D’Araprì – San Severo     29,00

Tiati” Brut, Aglianico Blanc de Noir, 12,% vol 

metodo Classico

Puglia I.G.P., Cantine Teanvm - San paolo di Civitate     27,00

D'Araprì Rosè”, Montepulciano e Pinot Nero, 13% vol
metodo Classico
Cantine D’Araprì – San Severo     31,00

Sissypop, Extra Brut Nero di Troia, 12% vol

Masseria nel Sole – Lucera     42,00

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