Carta delle bollicine

100% locali

 sparkling wines, 100% local

 

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“Myria”, IGT Puglia Fiano BIO, 12% vol 
metodo Martinotti
Cantina Caiaffa – Cerignola     20,00

 

 

“Rosè”, IGT Puglia Nero di Troia BIO, 12% vol 
metodo Martinotti
Cantina Caiaffa – Cerignola     20,00 

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 “Ancestre”, Bombino bianco e moscato bianco, 12% vol

metodo ancestrale

Pisan Battèl – San Severo     26,00

 

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 “D’Arapri’ Brut”, Bombino bianco e pinot nero, 12,5% vol
metodo Classico
Cantine D’Araprì – San Severo     29,00

 

 

“Re Luigi” pas dosè, Nero di Troia, 12,5% vol
metodo Classico
Cantine Ciatò – Castelluccio dei Sauri     29,00

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“Regina Lucia” Rosè, Nero di troia, 12,5% vol
metodo Classico
Cantine Ciatò – Castelluccio dei Sauri     29,00